추성훈 야키토리 맛집 토리히사 도쿄맛집

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추성훈 야키토리 맛집
토리히사(鳥久) 도쿄맛집

일본 도쿄 하라주쿠는 패션과 트렌드의 중심지로 잘 알려져 있지만, 그 속에는 관광객들에게 잘 알려지지 않은 로컬 맛집들도 숨어 있습니다. 그중에서도 추성훈 야키토리 맛집 토리히사(鳥久)는 격투기 선수 추성훈 씨가 10년 동안 단골로 다닌 곳으로 유명합니다.
이번 글에서는 하라주쿠 맛집 토리히사의 매력적인 특징과 추천 메뉴를 중심으로 자세히 소개하겠습니다.
 

 

추성훈 야키토리 맛집 토리히사

주소: 東京都渋谷区神宮前3-27-17 T.S TOW BLDG 1F
영업시간: 오후 6:00 ~ 오후 10:30

 
도쿄 시부야구 진구마에에 위치한 추성훈 야키토리 맛집 토리히사는 하라주쿠의 번화가에서 조금 떨어진 조용한 골목에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 36년 전통을 자랑하며, 신선한 재료와 정통 조리법으로 현지인들에게 꾸준히 사랑받아온 야키토리 전문점입니다. 관광객들에게는 잘 알려지지 않아 더욱 특별한 경험을 선사하는 곳입니다.
가게 내부는 약 20석 정도의 작은 공간으로 구성되어 있으며, 아늑하고 따뜻한 분위기를 느낄 수 있습니다. 좌석이 많지 않기 때문에 방문 전 예약은 필수입니다. 특히 바 카운터 끝자리는 추성훈 씨가 항상 앉는 자리로 알려져 있어 팬들에게는 더욱 흥미로운 장소일 것입니다.
 

추천 메뉴

도쿄맛집 토리히사는 닭고기의 다양한 부위를 꼬치로 제공하며, 각 부위마다 독특한 맛과 식감을 자랑합니다.
아래는 추성훈 씨가 직접 추천한 대표 메뉴들입니다.

• 닭 가슴살(사사미): 겉은 살짝 구워지고 속은 사시미처럼 생으로 제공됩니다. 와사비와 간장 소스와 함께 먹으면 부드럽고 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 닭 간(레바): 잡내 없이 부드럽고 고소한 간으로, 다른 가게에서는 느낄 수 없는 특별한 풍미를 제공합니다.
• 닭 허벅지살(카시와): 쫄깃한 식감과 36년 전통의 특제 소스가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다.
• 닭똥집(스나기모): 바삭하면서도 질기지 않은 식감이 특징이며, 레몬을 곁들여 먹으면 더욱 깔끔합니다.
• 닭 꼬리살(본지리): 기름기가 적당해 입에서 녹는 듯한 부드러운 식감을 제공합니다.
• 닭 심장(하츠): 육즙이 풍부하며 적당히 익혀서 비린내 없이 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.
• 히든 메뉴 - 라멘: 닭 육수를 베이스로 한 심플하고 깔끔한 국물 라멘으로 단골들만 알고 있는 특별 메뉴입니다.

야키토리를 즐기는 팁

추성훈 씨는 야키토리를 먹을 때의 예절도 강조했습니다. 음식이 나오면 바로 먹어야 신선함을 유지할 수 있으며, 각 부위마다 최적의 소스와 조합으로 즐기는 것이 중요합니다. 예를 들어 닭 간은 소스를 충분히 묻혀야 하고, 닭똥집은 레몬과 함께 먹으면 더욱 좋습니다.
또한 음식을 천천히 음미하며 다양한 부위를 골고루 시도해 보는 것을 추천합니다. 토리히사는 신선도를 유지하기 위해 매일 아침 잡은 닭고기를 사용하기 때문에 모든 메뉴가 최상의 품질을 자랑합니다.
 

방문 유의사항

도쿄맛집 토리히사는 예약이 필수인 작은 가게로 좌석 수가 제한적입니다. 또한 하라주쿠 근처에 위치해 있지만 관광객보다는 현지인들이 주로 찾는 곳이므로 방문 전에 충분히 계획을 세우는 것이 좋습니다. 영업시간은 오후 6시부터 10시 30분까지로 저녁 시간대에만 운영되니 참고하시기 바랍니다.
 

 
토리히사 근처 숙소 더 아오야마 그랜드 호텔

토리히사를 방문하신다면 근처에서 숙박할 수 있는 고급 호텔로 더 아오야마 그랜드 호텔(THE AOYAMA GRAND HOTEL)을 추천드립니다. 이 호텔은 하라주쿠 및 시부야와 가까운 위치에 있으며 세련된 디자인과 고급스러운 편의시설로 유명합니다.
 

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도쿄 호텔 예약하기

 

• 주소: 〒107-0061 Tokyo, Minato City, Kita-Aoyama 2-14-4T.S TOW BLDG 1F
• 객실: 넓고 세련된 레트로 모던 디자인의 객실 제공 (무료 미니바 포함)
• 다이닝 옵션: 일본 요리부터 이탈리아 요리까지 다양한 레스토랑과 루프탑 바 운영
• 편의시설: 피트니스 센터, 루프탑 테라스 등 완벽한 휴식 공간 제공
• 접근성: 도쿄 메트로 긴자선 가이엔마에 역에서 도보 3분 거리

더 아오야마 그랜드 호텔은 단순한 숙박 시설 이상으로 도쿄에서의 특별한 경험을 제공합니다. 특히 도쿄맛집 토리히사를 즐긴 후 여유롭게 휴식을 취하기에 최적의 장소입니다. 럭셔리하면서도 편안함을 동시에 느끼고 싶다면 이곳에서 숙박을 고려해보세요.